Zboží 229 / 264
Technologie přípravy pokrmů 5 - Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy - Hana Sedláčková
Žádné hodnocení. Kód: P96366 Produktové číslo: 9788073730260
Kniha, FORTUNA, dotisk 2015, Hana Sedláčková
Dostupnost: externí sklad 49 ks
Technologie přípravy pokrmů 5 - Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy - Hana SedláčkováPátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Specifikace
| Autor | Hana Sedláčková | |
| Nakladatel | FORTUNA | |
| Rok vydání | 2009 | |
| Dotisk | 2015 | |
| Počet stran | 144 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Brožovaná bez přebalu lesklá | |
| ISBN | 978-80-7373-026-0 | |
| Rozměry | 30 x 20,5 x 0,9 cm | |
| Váha | 0.4140000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 229 / 264
