Sláva a zánik starých pražských pivovarů - 3. díl - Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad - Stanislav Musil
Žádné hodnocení. Kód: P196487 Produktové číslo: 9788074282676
Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků. Poslední svazek celé trilogie je doplněn seznamem textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a výkladovým slovníčkem pojmů z oblasti pivovarnictví.
| Autor | Stanislav Musil | |
| Nakladatel | PLOT | |
| Rok vydání | 2015 | |
| Počet stran | 288 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 24,6 x 17,9 x 3,7 cm | |
| ISBN | 978-80-7428-267-6 | |
| Váha | 1.5080000 |
