Domů / Knihy / Populárně naučná pro dospělé / Cestování / Faktografické cestopisy

Putování za zlatými jablky - Příběh italských citrusů - Helena Attlee


Žádné hodnocení. Kód: P394879 Produktové číslo: 9788086356662
Kniha, One Woman Press, 2022, Helena Attlee
Dostupnost: externí sklad 7 ks
Doba dodání: 2 - 5 Dnů
Putování za zlatými jablky - Příběh italských citrusů - Helena Attlee

Itálie z pohledu milovnice citrusů a zahrad je neobvyklý cestopis britské autorky Heleny Attlee, která se v Itálii poprvé ocitla před více než čtyřiceti lety a spojila s ní svůj profesní život – po mnoho let působila jako průvodkyně italskými historickými zahradami. Tato země ji však okouzlila i svými citrusy. Čím více se toho o nich dovídala, tím více ji fascinovaly, a to nejen coby okrasné dřeviny s okouzlující vůní květů a zářivě barevnými plody roztodivných tvarů, ale také jako součást historie země. Vydáte-li se s autorkou napříč Itálií po stopách zářivých aromatických citrusů – citronů, pomerančů, mandarinek, bergamotů a cedrátů –, kromě dalších zajímavostí se dozvíte, které citrusy se na území (dnešní) Itálie objevily jako první, jak vypadala medicejská sbírka bizarních citrusů, kdy se citrusy začaly pěstovat komerčn na vývoz, které citrusy pomáhaly proti kurdějím, jak je sicilská mafie propojená s citrusy, co je to etrog a jakou roli hraje v židovském svátku Sukot, jak vznikla tradice pomerančové bitvy v Ivreji nebo jak se bergamot stal slavnou ingrediencí parfémů.

Ať už vás autorka zavede na Sicílii, do Kalábrie, Amalfi či Ligurie, vždy vám svým nadšeným vyprávěním umožní zažít jedinečnost místního citrusu a jeho příběhu a navrch přidá i recept, jak jeho specifickou chuť a vůni využít v kuchyni. Její nadšení je nakažlivé, a tak je kniha doplněna i o seznam míst (zahrad, citrusových školek či farem), která stojí za to navštívit.

Specifikace
Autor Helena Attlee
Nakladatel One Woman Press
Rok vydání 2022
Počet stran 270
Jazyk CZE
Druh Kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN 978-80-86356-66-2
Rozměry 20,5 x 13,8 x 2,3 cm
Váha 0.3480000
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.