Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek

Name: Potraviny a nápoje v kostce - Libor Mašek
SKU: P304126
Price: 152 CZK
Availability: InStock

Žádné hodnocení. Kód: P304126 Produktové číslo: 9788090409354

Kniha, RATIO, dotisk 2021, Libor Mašek

Dostupnost: externí sklad 34 ks

Vše 10 %

Cena před slevou: 169 Kč

Ušetříte: 17 Kč

Zlevněno z ~~169 Kč~~ (Naše normální cena.)
_{nyní jen} 152 Kč ^{, plus doprava}

Doba dodání: 2 - 5 Dnů

Množství:

Porovnat Přihlaste se pro přístup do seznamu zboží.

Potraviny a nápoje v kostce - Libor MašekPublikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.

Specifikace

	Autor	Libor Mašek
	Nakladatel	RATIO
	Rok vydání	2019
	Dotisk	2021
	Jazyk	CZE
	Druh	Kniha
	Rozměry	21,2 x 15 x 1,4 cm
	ISBN	978-80-904093-5-4
	Váha	0.2975000