Zboží 19 / 24
Pálíme ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu - Klaus Hagmann; Birgit Essich
Žádné hodnocení. Kód: P332604 Produktové číslo: 9788074332821
Kniha, VÍKEND, 2020, Klaus Hagmann; Birgit Essich
Dostupnost: externí sklad 46 ks
Pálíme ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu - Klaus Hagmann; Birgit Essich
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.
Specifikace
| Autor | Klaus Hagmann; Birgit Essich | |
| Nakladatel | VÍKEND | |
| Rok vydání | 2020 | |
| Počet stran | 96 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 21,2 x 15,4 x 1,3 cm | |
| ISBN | 978-80-7433-282-1 | |
| Váha | 0.3245000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 19 / 24
