Zboží 12 / 87
Krkonošská kuchařka - aneb Hory dávají chléb - Miloš Gerstner
Žádné hodnocení. Kód: P387549 Produktové číslo: 9788075116871
Kniha, VOLVOX GLOBATOR, 2022, Miloš Gerstner
Dostupnost: skladem 15 ks
Krkonošská kuchařka - aneb Hory dávají chléb - Miloš Gerstner
Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.
Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.
Specifikace
| Autor | Miloš Gerstner | |
| Nakladatel | VOLVOX GLOBATOR | |
| Rok vydání | 2022 | |
| Počet stran | 186 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 21 x 13,8 x 1,5 cm | |
| ISBN | 978-80-7511-687-1 | |
| Váha | 0.2940000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 12 / 87
