Zboží 806 / 858
Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina - Carsten Bothe
Žádné hodnocení. Kód: P346293 Produktové číslo: 9788075412409
Kniha, Vašut, 2020, Carsten Bothe
Dostupnost: externí sklad 31 ks
Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina - Carsten Bothe
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka - ty domácí chutnají prostě lépe!
Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
Specifikace
| Autor | Carsten Bothe | |
| Nakladatel | Vašut | |
| Rok vydání | 2020 | |
| Počet stran | 136 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Brožovaná bez přebalu lesklá | |
| ISBN | 978-80-7541-240-9 | |
| Rozměry | 23,7 x 16,9 x 1,1 cm | |
| Váha | 0.3410000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 806 / 858
