Zboží 3 / 30
Dokonalý steak - Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus Polman
Žádné hodnocení. Kód: P365985 Produktové číslo: 9788027602940
Kniha, SLOVART, 2021, Marcus Polman
Dostupnost: externí sklad 100 ks
Dokonalý steak - Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus PolmanPokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Specifikace
| Autor | Marcus Polman | |
| Nakladatel | SLOVART | |
| Rok vydání | 2021 | |
| Počet stran | 176 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná s přebalem lesklá | |
| ISBN | 978-80-276-0294-0 | |
| Rozměry | 21,9 x 17,7 x 2,7 cm | |
| Váha | 0.5840000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 3 / 30
