Zboží 3 / 17
Chuť - Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage
Žádné hodnocení. Kód: P368178 Produktové číslo: 9788027602186
Kniha, SLOVART, 2021, Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage
Dostupnost: externí sklad 38 ks
Chuť - Yotam Ottolenghi; Ixta BelfrageV knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.
Specifikace
| Autor | Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage | |
| Nakladatel | SLOVART | |
| Rok vydání | 2021 | |
| Počet stran | 320 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| ISBN | 978-80-276-0218-6 | |
| Rozměry | 28 x 20 x 3 cm | |
| Váha | 1.4030000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 3 / 17
