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El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos co granos de adormidera o la trenza de Navidad co uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompanan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.
Parametry knihy
Autor
Lea Filipová
Nakladatel
Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Rok vydání
2019
Počet stran
64
Jazyk
spa
Druh
Kniha
Vazba
Pevná bez přebalu lesklá
Rozměry
20.6 × 14 × 1.1 cm
Váha
0,258 kg
EAN
9788073919054