Душистое жаркое из свинины с тушеной квашеной капустой и кнедликами, вырезка в сливочном соусе, украшенная ломтиком лимона и клюквой, печеный гусь, фазан с беконом, пражская ветчина со взбитыми сливками с хреном, оладьи с черничным соусом, кнедлики с клубникой из дрожжевого теста, посыпанные тертым творогом, пироги с маковой или творожной начинкой, рождественская сдобная плетенка с изюмом и миндалем - это настоящая классика, прославившая чешскую кухню. Ясное изложение, целый ряд рекомендаций и вариаций основных рецептов, цветные фотографии важных кулинарных этапов и сервировки обязательно соблазнят вас приготовить для своей семьи и друзей какое-нибудь аппетитное блюдо.
Česká kuchařka v ruštině. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.