Default product page Layout
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky.
Parametry knihy
Autor
Pavel Kohout, Monika Vernerová
Nakladatel
Albatros Media a.s.
Rok vydání
2024
Počet stran
136
Jazyk
cze
Druh
Kniha
Vazba
Brožovaná bez přebalu lesklá
Rozměry
20.7 × 14.9 × 1.4 cm
Váha
0,215 kg
EAN
9788076019690